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ALBA BLANCA GARNACHA 2023 de la Bodega Torralba de Ciutadella de Menorca
Torralba es un proyecto que, según sus promotores, «nace para impulsar la excelencia de los vinos de Menorca, en un entorno sostenible y de respeto por la naturaleza de la Isla».
Un paisaje de Viñedo de 22 Has.
La Bodega Torralba, situada en el camino hacia Macarella, es un proyecto que se inició hace 10 años. Es una plantación donde destacan las variedades, Garnacha blanca y Garnacha tinta plantado en secano y en vaso, con cobertura vegetal y fauna autóctona ( ovejas, asnos y abejas ) que ayudan en el cuidado sostenible de la finca.
El certamen
El certamen se basa en una cata de vinos, realizada por consumidores asiduos que, no obstante, no son expertos en el sector.
Los consumidores deben catar y puntuar diez criterios esenciales de la degustación, asignando a cada uno de ellos una puntuación del 1 a 10.
La puntuación final se establece por el promedio de estos 10 criterios. El estudio se realiza con consumidores de vino de más de 18 años no expertos en el sector.
Para lograr el premio "Mejor Cata del año", otorgado por los consumidores a los mejores vinos y marcas de vino en España, es necesario obtener un mínimo de 75 puntos sobre 100.
Resultados de la cata
Los consumidores catan y evalúan los vinos en función de 10 criterios diferentes.
| Criterios | Comentarios | Puntuaciones |
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1. Presentación: Botella, etiqueta, información proporcionada. |
La presentación visual de ALBA BLANCA 2023 está bien cuidada, con una botella elegante y una etiqueta informativa, de ahí una nota alta |
9,15 |
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2. Fase Visual: Color e intensidad, limpidez, capa, fluidez.… |
El vino presenta un color e intensidad atractivos, con una limpidez y fluidez destacadas, lo que justifica una nota de |
9,10 |
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3. Fase Olfativa: Perfil aromático, intensidad, estilo, bouquet.… |
El perfil aromático de ALBA BLANCA 2023 es complejo y agradable, con una intensidad y un bouquet que deleitan, lo que da una nota de |
9,25 |
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4. Fase Gustativa: Cuerpo, textura, astringencia, postgusto, persistencia.… |
La fase gustativa del vino es excelente, con un buen cuerpo, textura, y un postgusto persistente y agradable |
9,30 |
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5. Equilibrio: Acidez, azúcar, tanicidad, alcohol.… |
ALBA BLANCA 2023 muestra un equilibrio armonioso entre acidez, azúcar, tanicidad y alcohol, de ahí una nota de: |
9,05 |
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6. Relación calidad/precio |
La relación calidad/precio es muy favorable, lo que justifica una nota de: |
8,95 |
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7. Calidad de los materiales utilizados |
La calidad de los materiales utilizados (botella, corcho) para ALBA BLANCA 2023 es excelente. | 9,00 |
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8. El placer de la degustación, la armonía general |
El placer general de la degustación es alto, con una armonía notable en su conjunto |
9,40 |
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9. Posibles inconvenientes o defectos del vino (ver descripción)* |
Tiene pocos inconvenientes o defectos, lo que se refleja en una nota ligeramente más baja |
9,20 |
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10. El “Coup de coeur” o flechazo |
ALBA BLANCA 2023 deja una impresión muy positiva, siendo un verdadero "coup de cœur" |
8,75 |
Puntuación final |
ALBA BLANCA 2023 de la Bodega Torralba destaca por su presentación cuidada, su complejidad aromática y su excelente equilibrio, ofreciendo una experiencia de degustación armoniosa y placentera. |
91,15/100 |
Criterio 9 *
- 10: Sin defectos.
- 9: Defecto muy leve.
- 8: Pequeños defectos.
- 7: Algunos defectos perceptibles.
- 6: Defectos presentes pero no significativos.
- 5: Varios defectos perceptibles.
- 4: Defectos notables.
- 3: Muchos defectos.
- 2: Defectos muy importantes.
- 1: Problemas graves, difícil de beber.